Frühlingszeit heißt Kräuterzeit

Endlich ist es soweit! Wir können unsere ersten hofeigenen Produkte anbieten. Freuen Sie sich auf Erdbeeren, Gurken und frische Kräuter! Das Angebot richtet sich je nach Ernte. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Hofladen Hermersberg

Alles blüht und duftet. Die Natur bietet wieder frische Kräuter, die Lust auf Pesto, Dips und vieles mehr machen. Holen Sie sich den Frühling auch in Ihre Küche und auf den Teller!!!! Ab sofort wieder frische Gartenkräuter aus unserem hofeigenen Anbau - geben Sie Ihren Speisen dass I-Tüpfelchen …

Tierwohl bis zum Schluss Unsere Tiere werden am Hofgut geboren und verbringen hier ihr ganzes Leben. Wir ermöglichen ihnen ein artgerechtes und angenehmes Leben, konsequenterweise behalten wir auch am Ende ihres Weges das Tierwohl im Blick. Bis 2020 haben wir unsere Rinder zum Schlachten nach …

Mechanische Unkrautregulierung auf unseren Feldern Im März hatten wir alle Hände voll zu tun, um unser Getreide auszusäen.Obwohl der April so kalt war wie seit 40 Jahren nicht mehr, zeigen sich mittlerweile die jungen Pflänzchen. Im Boden schlummern aber auch viele andere Samen, die jetzt zum Leben …

Die Sterne der Bio-Musterregion Hohenlohe zeichnen Bio-Produkte mit Vorbildcharakter aus. Am 30. Juni 2021 erhielt das Hofgut Hermersberg diese Auszeichnung für seine Brot- und Backwaren sowie Rindfleisch und Wurstwaren von Limousin-Rindern in Demeter-Qualität. Der Bio-Stern soll Verbrauchern …